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第6章 露一手爆炒牛蛙（第3页）

沈戟闻言，起身正色道：“衣服好看，夫人更好看！”

后面那句话像是强调一般，语气加重。

说完，他匆匆离开厨房。

林宝初愣愣地望着他的背影，还没从他刚才那句话里反应过来。

待她反应过来时，才意识到，他刚才好像害羞了？

这男人……

还挺纯情。

林宝初找了身他的旧衣服做围裙，把买回来的猪板油切洗，下锅炼出猪油。

牛蛙去爪斩成段，用姜片腌制放在一旁。

趁腌制的时候，她把洗好的鸡枞下锅，用锅里的底油炒了。

没有青红椒配色，林宝初抓了一把油渣丢到锅里，也能增些滋味。

旁边熬煮仙草的大锅咕噜咕噜地响，看着时间差不多了，她把方才泡了草木灰的碗拿过来。

撇去上面的浮物，再慢慢往锅里倒。

这是最简单的碱水提取办法，加了碱水，仙草还得煮上一会儿。

油渣炒鸡枞做好了，林宝初起锅另烧油。

添了两根柴，加大火力，下姜片爆香后，再把牛蛙倒下去。

锅里滋滋啦啦溅油的声音，和灶里柴火爆开的噼啪声，响成一片。

给这个怨气深重的衙门，增添许多烟火气。

只是，只有姜片的爆炒牛蛙略显‘寒酸’。

没有红油、没有老抽调色，白白的一锅东西，看着就没有食欲。

林宝初探头出去看了一眼，见沈戟还没洗完澡，她赶紧从空间里翻找出一罐剁椒酱。

这些酱，是她下乡扶贫应付三餐时，最重要的宝贝！

现在派上用场。

半瓶剁椒酱下去，爆炒牛蛙才有了它本应该有的样子。

“搞定！”

林宝初拍拍手，非常满意自己的手艺。

这时，仙草也熬好了。